本日のイチオシ☆彡
本日は、田口みそ・糀店のご紹介＾＾
天草産・無添加 桜みそ
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明治創業から伝統ある手法で作られた昔ながらの味
厳選された素材がお味噌のうまみを生み出します。
お米は、天草産・無農薬のコシヒカリ
麦は国産のはだか丸麦
大豆は、熊本県のフクユタカ
塩は、沖縄のシママース
良いお味噌を作るために、よい原料にこだわってます。
手作りの無添加 桜みそ
いかがでしょうか？
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田口さんおススメ！！
売れっ子商品
無添加の甘酒です。
もちろん～原料は、もち米と米麹のみ！
時間をかけて発酵させた甘酒は、
麹のやさしい甘さ。
ノンアルコールなのでアルコールが苦手な方やお子様も安心してお飲みいただけます♪
また、【飲む点滴】と呼ばれるように栄養素が豊富です。
期待できる効果として、ダイエット効果・美肌効果・疲労回復効果・便秘改善効果
があるそうです。
| お味噌を作っていた田口さん。
約8年前より【お豆腐】づくりも始めました。
こだわりは、やはり！
熊本県産の大豆
【フクユタカ】
100％使用
搾りたての「おから」もありますよ＾＾
| 夏野菜が美味しい季節になりましたね！
新鮮な きゅうり や レタス
その横に【もろみ】みそが添えられたら
もうそれで一品！！
シンプルだけど、野菜の味を生かしながら、アクセントをつけてくる【もろみ】みそ
それに発酵食品だから、胃腸も元気に！ |
是非ご賞味くださいね＾＾
朝どれ鮮魚 ＆ お刺身情報
水揚げから1時間！ 鮮度バツグン！！
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アジとイワシが獲れてます！
イワシの南蛮漬けって
パクパク食べれちゃいますよね＾＾
鮮度がいいので、
アジのたたきやカルパッチョにしてもいいですね！！
| 身を触るとまだ、細胞が生きてます！
朝一の 新鮮いかです。 | アラ汁にしてもよし
煮つけてもよし
そぼろにしてもいいですね！＾＾ |
とびっきり新鮮おいしいお刺身いかが＾＾
今日のお刺身は、【天然羽ガツオ】【天然ヒラメの昆布締め】【天然タコ】【鯛】【カンパチ】です。
ヒラメは、一日かけてじっくり昆布締めされ、昆布の味がヒラメに浸み込んでまろやかな味わいです。
今日のタコは、内海でとれたタコを使用。内海のタコは、外海のタコより柔らかく、身に張りがあります。
是非ご賞味ください＾＾
産直野菜
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天草市五和町の 森本さんのたまねぎです。♪
今日は、玉ねぎが沢山入荷されています！
一袋￥120（税込み）でお買い得です＾＾
今日は玉ねぎ料理なんていかがでしょうか？
| 天草産 無農薬菌床栽培
株式会社 ステップファームさんの生きくらげ入荷しました！
ステップファームさんの生きくらげは
ぷっりっぷり食感がたまりません！！
わたしも初めて食べたとき衝撃的でした。
こんな生きくらげがあるのかと。。T-T
とにかく新鮮ですので、サラダにしても炒め物にしても
最高の一品になってくれます☆彡
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懐かしの味＾＾
キクスイさんの【ソーダだこ】が久々の登場です！！
たまにしか登場しないので、あったらラッキー☆彡
懐かしのお饅頭でお茶しませんか＾＾
スタッフ一同 心よりお待ちしております＾＾