こんにちは。
今日は雨が降ったり、やんだり・・・
悩ましい天気です。
旬の「剣先イカ」が入荷されております。
今朝とれたてのイカ、透明で新鮮です。
「剣先イカ」は、この辺では「トンキューイカ」とも呼ばれています。
イカの中では、1番美味しいとも言われています。
お刺身で食べるのもいいですが、
小ぶりのイカは、丸焼きやイカ飯もおすすめです。
旬ならではの私のおススメは、イカのお味噌汁(生姜入り)
サッパリとしたお味噌汁でとっても美味しいです。
限定出荷になりますので、お早めにお越しください。
お待ちしております。